厨师短期培训要学什么内容

通常情况下，厨师短期培训要学什么内容、需要学多长时间，主要是看你报名的是什么专业，厨师短期培训的专业是比较多的，比如最近由于北京冬奥会而火爆全网的“顶流”冰墩墩，学面塑和糖艺都速成学习自己制作，还有小吃培训、冒菜培训、面条培训、早餐培训、家常菜培训等等，基本上你想学的专业都有。

就拿我们的冰粉和面条培训专业来讲，冰粉专业可以学习多种不同的冰粉做法，比如糍粑冰粉、红糖冰粉、三鲜冰粉等，还可以学习如何手搓冰粉、熬制红糖、做芋圆糍粑等，总之从原材料的采购到成品的制作一系列的流程就会在学校一一教授。

面条培训专业，可以学30余种不同的面条，比如热门的重庆小面、肥肠面、排骨面、宜兵燃面、担担面、油泼面、裤带面等，不仅教授如何揉面拉面，还会传授红油的炼制方法，臊子的炒制方法，以及店铺的成本控制等，如果有什么疑问的话也可以询问老师，老师都会尽心解答的。

现在学习短期类的项目还是挺不错的，毕竟短期的项目学习时间短，前期投入的时间成本和金钱成本都不高，有的甚至都不需要铺面，只需要一个小橱窗就能够创业，并且利润很高，还很受消费者的欢迎，对于想要尝试创业不想担太多风险的人群来说，短期烹饪培训项目是比较不错的选择。

最后，希望大家都能找到适合自己的短期专业，如果不知道哪个行业比较适合你，可以在线咨询我们的老师，老师会根据你的学习目的和当前的市场情况推荐适合你的专业。