凉菜技术培训学校哪里好

凉菜技术培训学校哪里好?凉菜不仅要做到色、香、味、形俱美，而且整齐美观，大小相等，厚薄均匀，味透肌里，品有余香，有大酸大辣、咸酸、甜酸之分，有“见面菜”或“迎宾菜”之称。

陕西新东方烹饪学校凉菜培训班所有核心技术无保留教给您。凉拌菜特色以其特色的麻，辣，鲜，香深受大家厚爱，百吃不厌，回味无穷。凉拌菜市场需求巨大，凉菜比较适合那些初入餐饮行业的经营者，以及需要再就业的下岗工人，开一家专卖凉菜卤肉的小店，则是投资少、操作简单、经营容易的一个项目，现场飘香起到很好的宣传效果，提升销量！

凉菜培训品种：

学凉拌：黄瓜、海带丝、腐竹、木耳、石花菜、金针菇、蕨菜、竹笋、藕片、花生米、鱼腥草、千张、香干、素粉丝。

凉菜技术培训课程内容：

1：学凉拌菜秘制红油制作方法；

2：学凉拌菜秘制拌酱制作方法；

3：学如何处理凉拌菜菜品；

4：学凉拌菜各种菜品拌制方法；

5：学原材料和设备购-渠道。

凉菜技术培训学校哪里好?陕西新东方烹饪学校相信科学，善于钻研，努力开发，注重实际，尊重市场，利用在小吃行业三十多年开店和教学的丰富实践经验，结合当代消费者的口味需求，自发研制创新的凉拌菜的做法及技术配方是相当不错的！新东方烹饪的宗旨是:以过硬的技术、以低的价格、以优的服务为朋友们提供一个创业平台。学各地凉拌菜，陕西新东方凉拌菜培训中心是您的好选择！