糕点师是做什么的,糕点师的岗位职责

2023-07-29 182

文章摘要:糕点师是从事糕点面包制作的工作人员,是用奶油,果酱,水果等制作西式、中式甜点糕点的厨师。糕点师的岗位职责有制作各式点心、保管好各种备用原料、严格执行食品卫生法把好食品卫生关等

糕点师是做什么的,糕点师的岗位职责
糕点师是做什么的,糕点师的岗位职责

糕点师是从事糕点面包制作的工作人员,是用奶油,果酱,水果等制作西式、中式甜点糕点的厨师。

糕点师是做什么的,糕点师的岗位职责

糕点师的岗位职责

1、按规定的操作程序和质量标准及时制作各式点心;

2、保管好各种备用原料,保证原料质量,按要求存放指定地点;

3、严格执行食品卫生法,把好食品卫生关,确保出品的质量卫生;

4、按时完成餐前准备工作,本区域卫生要处理到位,严格控制成品;

5、完成领导安排的其他任务。

糕点师是做什么的,糕点师的岗位职责

糕点师的招聘要求

1、熟悉糕点、面包的制作工艺;

2、热爱工作,有责任感;

3、有点心制作经验;

4、有良好的执行能力,具有团队合作精神,有积极进取心态。

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本文关键字:糕点师
标签 糕点师
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