学做蛋糕一般多久可以出师

学做蛋糕多久可以出师？蛋糕及甜点技术的学习，分为短期长期两种。通常而言，短期15到30天可以学会。长期蛋糕培训则需要半年或更长的时间。

1.学蛋糕长期和短期的大致区别：

短期培训大多是针对西点的业余爱好者，学习时间短，学习内容有限，不能作为技能提升的专业途径。长期培训大多是打算从事西点行业的朋友的正确选择。长期课程学习内容丰富，涉及面广，实操机会多，学到的技能更扎实。

2.学蛋糕长期和短期的具体区别：

从教学设施设备来看，长期专业的设备更加齐全，比如陕西新东方烹饪学校设置有专门的烘焙教室、面点教室、裱花教室、翻糖教室等，这一点是一些短期的小型学校无法相比的。

3.短期培训学校多数是学生来一批走一批，抢教室抢场地抢教学资源，甚至部分学校在学生尚未学到任何基础技术时就迫不及待迎接下一批学生。所以学短期蛋糕培训一定要选择办学资质正规、教学流程完备、教学课程完善的学校去学习。

4.从教学内容来看，长期专业内容更丰富、涉及面广，像港式、欧式西点蛋糕、派塔、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕、巧克力、提拉米苏等等西点精品都可以学到；短期培训学校内容主要是简单的蛋糕糕点、面包、饼干制作，学习内容较少，而且时间紧迫，来不及学习专门的西点知识。

5.从师资力量来看，长期培训学校的老师相对更加专业可靠，短期培训学校只看到眼前利益，不知道啥时候学校就不存在了，老师的还技术参差不齐，教学得不到保障，学生学起来也是半灌水。

6.从就业方面来说，正规蛋糕学校与各大酒店、知名西点企业签订用人合作协议，更受社会与西点企业的重视与肯定，保障学生顺利就业；短期培训学校则极少受到社会与各西点企业的关注，学生学出来往往还需要去西点坊边打工边继续学技术，白白浪费金钱与青春。