贫血吃什么比较补，有什么需要注意的

贫血是指血液中的血红蛋白或者红细胞数量低于正常值。贫血分很多种类，每种贫血的治疗方法也不同。常见的有缺铁性贫血、失血性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血等。

对于红细胞功能和造血功能正常的缺铁性贫血或失血性贫血而言，可通过吃富含铁、维生素B12和叶酸的食物来提升体内红细胞的生成量,同时补充维生素c有利于铁的吸收，青椒炒牛肉就是一道非常好的补铁的菜。其他类型的贫血症单凭吃解决不了问题。

对于缺铁性贫血或失血性贫血的患者，体内红细胞及造血功能正常，只不过由于暂时缺乏原料或失去过多导致红细胞、血红蛋白不足，难以承担身体运送氧气的任务。可以补充铁、维生素c、优质蛋白、叶酸、维生素B12等

那么对于治疗贫血，吃什么实物好呢？

1.肝脏

肝脏和内脏是血红素铁和其他矿物质、维生素和蛋白质的主要来源。数据统计，每片牛肝里都含有高达5毫克的铁，是一个妇女每日需求量的四分之一。猪肝是一个更好的选择，因为它有更高的铁含量和维生素C含量。但是要注意，食用肝脏要适度，因为它的胆固醇含量过高。如果不喜欢吃肝脏，也可以吃其他铁含量丰富的食物，比如蛋黄和红肉（每100克含2到3毫克铁）。

2.牡蛎

海鲜里含有大量的铁元素。双壳软体动物都含有丰富的铁，还有锌和维生素B12，如蛤、贻贝、牡蛎和鱿鱼。一个牡蛎含有3-5毫克铁，如果吃一盘牡蛎，所摄入的铁含量就超过了每日的需求。

3.鹰嘴豆

这种豆子，每杯就含有5毫克铁，还有丰富的蛋白质，为素食者提供了一个很好的选择。鹰嘴豆和沙拉和面食一起吃会非常美味。如果和沙司拌在一起的话更是一种意想不到的美味。如果你不喜欢鹰嘴豆的口感，也可以用它自制含铁丰富的鹰嘴豆泥。

4.强化型麦片

早餐会喝麦片吗？如果是，那么请选择含铁丰富的强化型麦片。买的时候看一下麦片的营养标签：许多麦片的铁含量都是每日所需的90%到100%。同时还含有一些重要的维生素和矿物质，比如纤维、锌、钙和维生素B。

5.南瓜籽

南瓜籽的铁含量较高，而如果是南瓜籽仁的话，铁含量会更高。这就使得做一顿铁含量达标的饭变得很容易。南瓜籽加在面包或者松饼里非常好吃。还可以在家囤一些烤好的南瓜籽作为日常的健康小零食来吃。

6.大豆

大豆的铁含量较丰富同时它还是重要矿物质的来源。比如能保持我们血管和免疫系统健康的铜以及体内必不可少的化学物质锰。此外，大豆还含有丰富的蛋白质和纤维，以及许多维生素和氨基酸。营养师建议大豆可以炒着吃，或者做成酱或面食（如捞面）。

7.扁豆

另一种含铁丰富的豆类食物是扁豆，此外它还有丰富的纤维，能让人有饱腹感，有助于降低胆固醇，保持血糖稳定。

8.菠菜

菠菜富含铁、钙、维生素A和维生素E等营养物质。可以把菠菜和其他食物结合起来（作为非血红素铁的来源，菠菜和一些富含维他命C的食物结合起来对身体会很有益）。

9.芝麻

芝麻不仅很美味，而且还含有丰富的铁。一杯芝麻含有20毫克铁，还含有一些身体必需的蛋白质、纤维、维他命E和锌。一勺芝麻就可以增加每日铁的摄入量。

对于再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血均与疾病有关，尤其是后两者与遗传因素有关，需要特别的治疗手段，必须到正规医院咨询医生治疗方案，切勿盲目补铁！