汤圆需要煮多长时间才能熟

汤圆是在每年正月十五元宵节必吃的一种食物，元宵节吃汤圆也是一种传统习俗，寓意着全家团团圆圆。汤圆好吃，但是煮汤圆是一门技术活，如果煮不好，汤圆不仅不能煮熟，而且还容易破皮，这样一锅汤圆就煮废了。今天就一起来看看汤圆需要煮多长时间才能熟，学习如何判断它是否煮熟。

一、汤圆需要煮多长时间才能熟

十分钟左右

一般汤圆煮十分钟左右基本上就煮好了。但是具体的还是要根据煮的汤圆是新鲜的还是速冻的、汤圆的多少来决定的。如果是新鲜的汤圆，正常情况下十来分钟就可以煮熟，但是如果是速冻的汤圆，那么需要十二三分钟才能煮熟，要多上几分钟。因此煮汤圆要多观察，不能一概而论。

二、如何判断汤圆是否煮熟

1.看它是否飘出水面

刚放下去的生的汤圆是沉在水底的，煮了十来分钟，当看见原本在水底的汤圆一个个漂浮在水面上的时候，基本上就可以确定汤圆已经煮好了，这时候再煮上半分钟到一分钟，基本上就可以关火捞出来吃了。

2.看体积

生的汤圆放入水中一开始煮的时候，体积是没有变化的，但是随着煮的时间变长之后，汤圆的体积就开始慢慢膨胀变大，直到变到原来的一倍大的时候，证明汤圆已经煮熟了，可以食用了。

3.看表皮

生的汤圆表皮是实心不透明的，而当煮熟后的汤圆它的表皮就开始变得软糯透明，甚至可以看到汤圆里面包的是什么颜色的馅料，所以当看见原本实心的汤圆表皮变得透明的时候，证明汤圆煮好了。

4.看软硬

生的速冻汤圆硬度还是很大的，用手捏是捏不动的，而当汤圆煮熟后，用筷子轻轻一戳就可以一直戳到汤圆的内馅。所以当汤圆飘出水面，体积变大后，可以用筷子戳一下汤圆表皮，轻轻一戳就能戳得动说明汤圆已经煮熟可以吃了。

关于汤圆需要煮多长时间才能熟以及如何判断汤圆是否煮熟，今天小新就跟大家分享到这里。所以平时在煮汤圆的时候，不要太心急，可以用冷水煮汤圆，这样煮出来的汤圆好吃又不破皮。汤圆好吃，但不可过多食用。