麻薯面包是西式糕点还是传统糕点

一、麻薯面包是西式糕点还是传统糕点？

麻薯面包是属于面包类，这个圆乎乎、胖嘟嘟、一眼看去平平无奇的小天才，被网络和民众口碑疯狂种草。

要做出超软超弹超好吃的麻薯面包已经不难，秘密武器就是广州健科麻薯专用淀粉！只需与面粉、糖粉、水、蛋液等混合，无需发酵，直接烘烤，就可做出Q弹耐嚼、柔软香甜的麻薯面包，且出炉后保持挺立不回缩；保质期可达到2-3天，添加芝麻、巧克力、抹茶、蔓越莓干等还可做出不同风味。

麻薯专用淀粉使用简单，效果明显，做出的麻薯面包体积蓬松、柔软湿润，有非常好的嚼劲和Q弹口感，抗老化效果好，非常适合用于配制麻薯面包预拌粉。

麻薯面包是用麻薯预拌粉，加入蚝油、糖和大量的油制作的空心糕点，本质上属于西式糕点范畴。

二、面包，糕点，酥饼，批挞这些是西点吗

面包，是西点中的一个大类

糕点、酥饼分属于西点中的清酥和混酥两大类

批挞？挞类一般属于西点中的清酥类。

三、面点是糕点吗？

糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样，花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。

面点即是用各种粮食（米、麦、豆、杂粮），肉类、蛋、乳、蔬菜、果品、鱼虾等为原料，并配以多种调料与辅料，将其调制成坯及馅，经成形、熟制而成的具有一定营养价值且色、香、味、形俱佳的方便食品。在呼市新东方这两种都有培训！