江苏九鼎轩餐饮管理有限公司

2024-05-22 64

文章摘要:江苏九鼎轩餐饮管理有限公司是镇江的火锅连锁,公司秉承高雅时尚的环境,营养健康的美味,优质规范的服务,打造九鼎轩脆毛肚火锅,突破传统的服务业态经营格局,形成特有的中国火锅组合经营风格。

江苏九鼎轩餐饮管理有限公司
江苏九鼎轩餐饮管理有限公司

毛肚历来是吃火锅的热选,因此民间有“无毛肚·不火锅”之说。不仅因为毛肚的营养价值,毛肚的爽脆更让人入口难忘。九鼎轩品牌创始人发现,毛肚虽好吃,但传统的火碱水发毛肚,口感参差不齐,且制作方法危害健康。

江苏九鼎轩餐饮管理有限公司

为此,历经数十年的火锅经营者—九鼎轩品牌创始人王红旗先生,煞费苦心,斥巨资与西南大学研制开发,采用全国首创白煮脆嫩工艺,经过22道工序生产而成的“脆毛肚”,彻底抛弃了传统毛肚火碱发制不健康的制作。新研发出的“脆毛肚”口感更爽脆、更健康。

源头精选优质水牛毛肚,区别于市面广泛流通的饲料喂养,叶片小而薄,毛刺少的黄牛肚。水牛肚吃草,叶片大而厚,毛刺多。

这就是九鼎轩脆毛肚脆得与众不同的奥秘,也是九鼎轩赢得更多青睐的奥秘。

招聘岗位:厨师

招聘要求:五官端正、吃苦耐劳、无基础疾病

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