陕西27万余考生必读，高考期间如何健康饮食?

亲爱的考生和家长们，高考临近，这不仅是知识的较量，更是体力和心态的考验。西安新东方烹饪技工学校特别为大家准备了一份高考饮食注意事项，希望能帮助各位考生在考场上发挥出最佳水平，金榜题名!

高考加油

一、外出就餐要慎重

外出就餐时，切记选择证照齐全、环境整洁的餐厅。尽量避免路边露天摊位，以免食品安全问题影响考试。用餐后，请记得索要发票或收据，这是维护自己权益的重要凭证。同时，慎食熟卤菜、凉菜等高风险食品，不食用易引发身体不适的食材，如四季豆、野生蘑菇等。

二、网络订餐需谨慎

网络订餐方便快捷，但选择时仍需谨慎。建议选择口碑好、证照齐全、距离近的餐饮单位订餐。尽量避免选购凉菜、冷加工糕点等高风险的食品。收到餐食后，请认真检查外包装，及时食用，必要时可对餐食进行二次加热，确保食品安全。

三、家庭用餐要讲究

家庭是考生最温暖的港湾，家庭用餐的营养均衡同样重要。主食不能少，同时保证鱼、肉、蛋、奶、豆类及坚果的摄入。多吃新鲜蔬菜和水果，饮水要充足。选择食材要新鲜，加工制作要规范，烹饪过程要烧熟煮透。现吃现做，少用油炸、煎烤等方式。时令瓜果食用前要充分浸泡、洗净，确保食品安全。

四、运动与休息要平衡

适度锻炼有助于保持身体健康，但运动强度不宜过大，以微出汗为宜。减少久坐，保持身体活跃。同时，作息规律、睡眠充足也是至关重要的。保障规律的作息时间和充足的睡眠，有助于保持良好的心态和最佳的身体状态迎接高考。

五、避免暴饮暴食

考前饮食习惯不要刻意改变，保持与平时一致。避免暴饮暴食，以免给肠胃带来负担，影响考试状态。合理搭配饮食，保证营养均衡，让身体处于最佳状态。

六、及时应对食品安全问题

若考生在就餐后出现剧烈呕吐、腹泻等症状，请及时到正规医疗机构就诊。在餐饮服务单位就餐的，请保存好消费票据、就诊记录、可疑食品等证据，并及时拨打投诉举报电话“12345”，维护自己的合法权益。

最后，西安新东方烹饪技工学校祝愿所有考生在高考中发挥出色，金榜题名!愿你们以健康的体魄和最佳的状态迎接人生中的每一次挑战!加油!