陕西新东方烹饪学校西安厨师培训学费一览表

新东方烹饪教育创建于1988年，隶属于新华教育集团，自创立以来，新东方烹饪教育一直致力于传承中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓，先后在全国各省会城市建立了三十多所院校，为社会培养和输送了上万名烹饪人才。

招生简章：

职教/中专转校生，毕业回炉深造，应往初高中应往届毕业生。年满14周岁，身体健康，无纹身、明显疤痕。男生身高163以上，女生身高155以上。

培养目标：

熟练掌握中餐菜品、西点烘焙、西餐料理基础制作，擅长市场流行餐品制作，拥有独立的饭店运营及创业能力。

定制委培企业：

西安华海酒店、西安海荣JW万豪酒店、西安W酒店、云海肴、北京恒泰丰餐饮、眉州东坡餐饮管理(北京)、西安浐灞艾美酒店、四季民福餐饮管理集团、西安徽州小镇餐饮、江苏小厨娘餐饮等。

课程详情：

阶段一：基础知识学习

《烹饪原学习《烹调工艺学》料》了解烹饪基本功、原料初加工、烹饪基本功学习、各类刀法、花刀、颠勺、盘饰、装盘技术等......

阶段二：热菜实操学习

学习调味、调香、调色等技。学习黔川湘菜传统菜各类经典名菜、酒店名菜 流行菜、特色菜各式特色火锅中-菜看的制作技术.....

阶段三：特色菜肴学习

学习冷菜、卤水制作 生猛海鲜酒店特色菜、食品雕刻、花色拼盘等制作技术巩固各项技能，学员实践 针对不足之处再次教学...

阶段四：宴席制作

学宴席制作、烹饪强化训练、烹饪教师经验讲座、岗前职业规划培训、成本核算、餐饮管理等规范

陕西新东方烹饪学校2024春季招生正式开始，预定校企共建班名额，不看成绩，面试入学，如果你想学厨师烹饪、西点烘焙技术，那么到陕西新东方是较为不错的选择。