酒店学徒VS专业烹饪学校，学厨师到底去哪儿好

“民以食为天”，可见食的重要性，因此餐饮行业也被称为“日不落”行业。随着经济的发展和人们生活方式的改变，餐饮业进入高速发展期，而厨师具有的前景光明、收入丰厚等优势，吸引了越来越多的人加入烹饪行业。

学厨师的途径

1、当学徒

去酒店或街边门店，一边赚点零花钱，一边跟着师傅学习，但是成效很慢，因为师傅传授内容并不系统，也没有时间手把手指导，更多得靠自己慢慢摸索。

当学徒的结果只能是费时费精力，最后浪费几年好时光，错过发展好机会。

2、到专业厨师学校

在优质的学习环境中，跟随专业的厨师学习，学习市场所需的技术，参加丰富的校内外实践活动，达到毕业即就业上岗的程度。

两种途径的利弊分析

当学徒，虽然可以在实践中直接操练学习，但那毕竟是工作场所，学习的时间不多，并且跟随的老师质量不定，所以并不是一个学习的好场所。

而专业厨师学校则不同，学员可以根据自己的需求来选择烹饪课程，学校拥有技术过硬、经验丰富的师资队伍，先进齐全的教学设备，完全可以学到专业全面的技术和知识。

厨师行业前景广阔，拥有烹饪技术就不怕失业，想成为一名优秀的厨师，拥有起点较高的职业发展，那么选择优秀的厨师培训学校是非常重要的决定。

西安新东方实操为主的教学模式 >>

学校拥有健全的教学模式和课程设置，理实结合，注重学子动手操作能力，打造高效学习课堂，让学子在实践中掌握到全面、扎实的烹饪技能。

西安新东方手把手教学 >>

学校采取小班教学模式，老师手把手指导，以匠人水准传授专业技能，用匠人精神培育高素质技能人才。

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技能教育就是创就业教育。西安新东方开设创就业指导中心，积极对外探索，深化校企合作模式，和上万家优质企业达成长期合作协议，定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，学子优质就业有优势。

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