做戚风蛋糕时蛋黄搅拌好之后加玉米淀粉,目的是降低面粉的筋度,那么做出来的蛋糕会比较松软,不会硬韧,口感细腻化口轻盈。蛋糕外皮也非常的细腻漂亮。

标签: 戚风蛋糕 玉米淀粉 

2023-08-08 148

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